Expérience n°5 : pâte gluante

Il te faut :

  • 1 cuillerée à soupe de colle blanche
  • 1 cuillerée à soupe d'eau
  • 2 cuillerées à café de solution de borate de sodium*
  • un bâton de glace pour remuer
  • un gobelet en plastique
  • une paille
  • un entonnoir
  • un morceau de papier sulfurisé
  • du colorant alimentaire

* tu trouveras du borate de sodium au rayon droguerie du supermarché ou en pharmacie.

Mode opératoire :

  1. Mets 2 cuillerées à soupe de borate de sodium dans ½ litre d'eau chaude et mélange jusqu’à ne plus voir la poudre.
  2. Mélange l'eau et la colle dans le gobelet en plastique et remue bien.
  3. Si tu souhaites colorer ta pâte gluante, ajoute quelques gouttes d’un colorant alimentaire.
  4. Tout en remuant vigoureusement, verse lentement la solution de bore dans le mélange eau + colle. Continue à remuer jusqu'à ce que la totalité de l'eau soit incorporée dans le mélange.
  5. Maintenant, amuse-toi : étire la pâte vite et regarde ce qui se passe. Etire-la ensuite lentement et regarde ce qui se passe.
  6. Essaie de faire une bulle dans la pâte en soufflant dedans avec la paille.
  7. En tenant l'entonnoir à 1 mètre de hauteur, mesure le temps que met la pâte pour tomber sur un morceau de papier sulfurisé posé sur la table ou sur le sol.
  8. Façonne une boule avec la pâte et essaie de la faire rebondir.
  9. Pétris enfin la pâte le plus vigoureusement possible. Que se passe-t-il ? Pose-la sur la table pendant cinq minutes (sur un morceau de papier sulfurisé). Que se passe-t-il ?

Ton mélange eau + colle contient des chaînes moléculaires appelées polymères qui bougent à peu près librement à l'état liquide. Lorsque tu ajoutes la solution de borate de sodium, ce produit lie les chaînes de polymères entre elles, limitant ainsi leurs mouvements. Ce sont donc ces molécules de la solution de borate de sodium qui rendent ta pâte gluante !

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